Los alfajores y la esquina maldita
En el siempre cambiante escenario gastronómico de nuestra ciudad capital, una de las aperturas que más ruido hizo en las redes sociales durante la semana pasada fue la inauguración en Barrio Norte de un nuevo local de la franquicia de…
Reseña: Reputación en la era del control social
Una cucaracha en la pizza. Una estrategia de ventas que oculta información. Un piloto cholulo y baboso. Hechos aislados que toman una magnitud inusitada debido al uso masivo de las redes sociales por parte de nuestros clientes, empleados, colegas y,…
Como vivir de la fotografía y no morir en el intento
La fotografía es un rubro que me es cercano, no tanto por mi indiscutible inutilidad crónica en el manejo de la cámara, sino porque trabajando en diseño y comunicación visual aprendí a valorar el trabajo profesional del fotógrafo como un…
Los primeros 15 años de McDonald’s en Tucumán
Aunque quizás sea un tema más apropiado para mi colega Luciano Vallejo con su Almacén de Buena Vida o de los Críticos del Sanguche, no podía dejar que termine este 2014 sin alguna reflexión sobre los primeros 15 años de…
Cyber Monday y sus problemas de marca registrada
Lunes otra vez, sobre la ciudad. La gente que ves compra en soledad, especialmente un lunes al año, en el Cyber Monday, un lunes especial para el comercio electrónico en Argentina. En su tercera edición, esta iniciativa de la CACE…
3 reglas básicas para despilfarrar su inversión en vía pública
No provea más información que la mínima necesaria. Olvide que el objetivo es establecer un contacto de venta y argumente que lo que realmente importa es que está creando presencia de marca. No pierda el tiempo incluyendo la dirección de…
Falso como Liquidación por Apertura
La liquidación es una de las tácticas de precios más utilizadas en todo el mundo. Según lo indica el especialista Lic. Ariel Baños en su libro “Los Secretos de los Precios”, existen “liquidaciones por final de temporada, por excedentes de…
Hot Sale: el lado oscuro de las ofertas en Internet
Juro que no quería escribir este artículo. Cualquier iniciativa que contribuya al crecimiento del comercio electrónico en nuestro país debería ser apoyada y alentada. Lo que no debemos hacer es ocultar detrás de las cifras que marcan un nuevo éxito…
Donde comen 3, ¿comen 5?
Si comen 5 personas, ¿por qué es para 3 personas? ¿Es para 3 personas que comen como 5 personas? ¿Comen 5 personas pero pagan 3? ¿Si vienen más de 3 personas se los obliga a que pidan otra cosa también?…
La fabulosa tiranía de la opción única
– Hola, que tal, ¿nos podrías indicar algún lugar donde se pueda comer bien por acá cerca? Aún con numerosas herramientas disponibles para sondear la gastronomía local a través de un teléfono e Internet, una opción que funciona casi siempre…